万能食材で体をキレイに！
2007-11-27 (Tue) 20:49[ 編集 ]
鮭には体をキレイにする物質が多数含まれているといわれています。まずは、有名なDHA（脳の活性化）・EPA（血液をサラサラ）・アスタキサンチン（老化予防）
まさに万能食材ですね、エライ！＾＾
今日はこのエライ！鮭さん＾＾を使ったごはん物を作りたいと思います。
題して万能食材で体をキレイに！「簡単！鮭チャーハン」です。
（１人前約１３０円）
用意するもの（４人分）
卵（溶いてきます）・・・・・・・・・・・・・・・２個
ご飯（冷えたものでも）・・・・・・・・・・・４膳（約600ｇ）
焼き塩鮭（身をほぐしておきます）・・・２切れ（約80ｇ）
（鮭はあまりものがあればサイコーです＾＾）
塩・コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
作り方
1・溶き卵・ごはんを一緒に混ぜ卵ごはんを作っておきます。
チョット！火力の弱い家庭でもさらさらのチャーハンを作るコツです＾＾
2・中華なべ（フライパンでも可）サラダ油を熱し1の卵ごはんをササット炒めます。
3・ほぐした鮭を入れ再度炒め、塩コショウで味を調えます。
4・なべ肌からしょうゆ・ごま油を回しいれます。
チョット！しょうゆは少し焦がす様な感じにすれば風味が高まります＾＾
皿に盛って小ねぎを散らし完成！ いっただきま〜〜す＾＾
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どんだけ〜超簡単！「レンジで鳥手羽焼き」
2007-11-24 (Sat) 23:21[ 編集 ]
みなさん！家事や育児にいっつもパタパタで自分がくつろぐ時間がなかなか作れない；；
本日よりスタートの「パタパタママの３分クッキング」では、超簡単・短時間で作れるレシピを紹介していきたいと思います。
効率よくごはんを作ちゃって、ささやかでも自分のくつろぐ時間を作りましょう！＾＾
さて今回のレシピは
どんだけ〜超簡単！「レンジで鳥手羽焼き」
（一人分：約150円程度）
手羽元に含まれるコラーゲンは、細胞と細胞をつなぎ皮膚組織に栄養を補給し肌の衰えを防ぎます。
とうもろこしなどに含まれるナイアシンは、冷え性を改善してくれるといわれてます。
とどめにトマトに含まれるビタミンAは、肌荒れを予防してくれます！
これらを一緒に食べることで健康と美を保つ超簡単万能レシピ＾＾
用意するもの（４人分）
手羽元・・・・・・12本
しょうゆ・・・・・大さじ6
酒・・・・・・・・・大さじ2
みそ・・・・・・・大さじ2
とうもろこし・・1本
塩・・・・・・・・少々
ミニトマト・・・8個
作り方
�，靴腓Δ罅�酒・みそを合わせます。
��合わせた調味料を手羽元に手ですり込むようにからめます。
��とうもろこしは皮をむき水でさっと洗い塩をすり込みラップに包みます。
�つ缶Ｎ舛鬚�らめた手羽元を耐熱皿に並べ、ラップをせず入れますレンジ強で約8〜10分とうもろこしはレンジ強で5〜6分
※ここでチョット！出来上がる時間を合わせ途中でにとうもろこしを入れチンすれば時間と電気代の節約＾＾
�セ�に盛り付けて完成〜 いただっきま〜〜す＾＾V
こんな感じでこれから紹介していきますので、これからよろしくお願いいたします＾＾
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